La autora de la dieta de los 6 pétalos (nombre alternativo “flor”) es la nutricionista Anna Johansson de Suecia. El sistema de nutrición que ella desarrolló está estructurado de modo que una persona reciba todos los microelementos necesarios en seis días. Esta dieta no promete resultados altísimos, pero contribuye a una pérdida de peso estable sin dañar la salud. Y si se siguen todas las reglas, los kilogramos perdidos nunca volverán.
La esencia de la dieta.
Los principios básicos de la dieta son comidas separadas con días alternos de proteínas y carbohidratos. Todas las comidas se dividen según el principio: 1 día: un grupo de alimentos o producto.
Así, la dieta de los 6 pétalos consta de seis días:
- Rybny.
- Verdura.
- Pollo.
- Cereal.
- Requesón.
- Sabroso.
El menú de cada día se basa en el grupo de productos especificado. No se pueden mezclar alimentos. Durante cada día, el cuerpo recibe las sustancias necesarias para la vida: vitaminas, minerales, ácidos grasos omega, proteínas, carbohidratos, fibra, etc.
A pesar de que cada día el cuerpo se repone con sustancias útiles, hay que recordar que muchas de ellas deben reponerse a diario y no una vez a la semana. ¿Qué significa? Cada día el cuerpo necesita una determinada cantidad, por ejemplo, una vitamina. Pero no se pueden “comer” frutas ricas en ellas durante una semana.
Todas las vitaminas que ingresan al cuerpo se consumen el día de la admisión y el exceso se excreta del cuerpo. Al día siguiente es necesario volver a comer frutas/verduras. Por eso, durante la dieta, asegúrese de tomar un complejo de vitaminas y minerales. Lo mismo ocurre con las proteínas, los carbohidratos y las grasas.
Teniendo en cuenta la necesidad de reponer diariamente sustancias importantes para el organismo, siga los periodos dietéticos recomendados. Recuerde que esta es una medida temporal y no un sistema de nutrición permanente. La dieta de los 6 pétalos, aunque atractiva por su variedad, sigue siendo una forma de monodieta; Después de terminar, siga una dieta equilibrada.
Normas
La regla principal de la dieta es seguir una secuencia de días. No se pueden intercambiar ni mezclar productos entre sí. Según el sistema desarrollado, es la alternancia de días de carbohidratos y proteínas lo que ayuda a acelerar el proceso de quema de grasa acumulada.
Para que la nutrición sea interesante y la dieta de 6 días no sea tan onerosa, el autor sugiere hacer usted mismo una flor con seis pétalos. Puedes encontrarlo, imprimirlo y recortarlo, pero es mejor que lo dibujes tú mismo.
En cada pétalo debes poner el número del día y escribir el nombre, por ejemplo, “Día 1 – pez”. Cada día se puede colorear con un color diferente que asocie al producto. Al finalizar cada etapa, arrancarás el pétalo deseado.
La dieta implica solo un ciclo de 6 días, luego abandonarla y tomar un descanso de al menos 2-3 meses. Pero puedes aumentar la duración a 4 ciclos/círculos. Entonces, después de terminar el día de la fruta, se comienza de nuevo con el día del pescado.
No puedes hacer dieta durante más de cuatro repeticiones. Esto puede perjudicar significativamente su salud. Y en el caso de una dieta de larga duración, la pausa ya no debería ser de 2-3 meses, sino de al menos 6.
Además de las mencionadas, existen otras reglas que se deben seguir para obtener el máximo efecto:
- Todos los alimentos deben masticarse bien.
- Es importante beber mucho líquido, pero no durante las comidas, sino entre comidas.
- Las comidas no solo deben ser separadas, sino también fraccionadas. Lo mejor es dividir la cantidad total de comida en porciones pequeñas e ingerirlas a lo largo del día.
- Última comida 2-3 horas antes de acostarse.
- Al final de la dieta, es necesario salir de ella correctamente y luego seguir una dieta equilibrada.
- Durante todo el ciclo (o varios), tome complejos minerales y vitamínicos y controle su bienestar. Si no se siente bien o tiene problemas para defecar, debe completar la dieta.
- Combina tu sistema nutricional con la actividad física. Esto aumentará la cantidad de kilogramos que perderá y también hará que su cuerpo esté en forma y esbelto. Pero es mejor ralentizar el ritmo del entrenamiento y hacerlo de intensidad media. Seguir una monodieta puede provocar pérdida de fuerzas.
- Es mejor hervir, guisar, hornear o cocinar al vapor los alimentos. Se permite asar y comer crudo. Evite freír y guisar con aceite o grasa.
Resultados
El autor de esta dieta no promete una gran pérdida de peso de inmediato. Los resultados de la dieta de los pétalos son bastante modestos, pero muy reales: de 3 a 5 kg en 6 días. Cada día perderás de 0,5 a 0,8 kg.
Si no realiza solo un ciclo, sino 4, en un solo enfoque, los resultados también serán 4 veces mejores. En 24 días a dieta puedes perder hasta 20 kg. Es cierto que a partir de la segunda semana la tasa de pérdida de peso puede disminuir. Además, mucho depende del peso inicial.
Pros y contras
Los beneficios de una dieta de flores son:
- menú variado gracias al cambio diario del producto principal;
- resultado real, alcanzable y estable;
- fácil entrada y salida de la dieta;
- período corto (puede limitarse a un círculo cada 6 días);
- se puede repetir después de 2-3 meses (por ejemplo, con una dieta proteica o de bebida, la pausa debe ser de al menos 6 meses).
En comparación con muchas dietas, la de seis pétalos no tiene desventajas importantes. Este sistema elimina el ayuno y las estrictas restricciones calóricas, aunque existe un estándar para el volumen de comida. Una de las desventajas es que la dieta está desequilibrada, por lo que no se puede utilizar la dieta como dieta permanente, solo temporalmente.
Contraindicaciones
Lo mejor es recurrir a una dieta de flores con autorización de un médico y con buena salud. Si no es posible consultar a un especialista, mire las contraindicaciones y asegúrese de no pertenecer a uno o varios de los grupos.
La Dieta de los Seis Pétalos está contraindicada:
- mujeres embarazadas y lactantes;
- niños y adolescentes;
- personas con enfermedades del tracto gastrointestinal (gastritis, úlceras);
- para enfermedades del páncreas, hígado y riñones;
- para enfermedades del sistema cardiovascular;
- personas con diabetes.
Qué hacer y qué no hacer
Durante la dieta se permiten alimentos que correspondan a un día concreto. Se trata de diferentes tipos de pescado, todas las verduras y frutas, pollo, requesón bajo en grasa, kéfir y yogur, así como cualquier cereal. Además, puede utilizar verduras cualquier día: agréguelas a los platos o prepare cócteles con ellas.
De los líquidos, a lo largo de la dieta, es necesario beber agua purificada o mineral (no carbonatada), así como tés verdes y de hierbas en cantidades ilimitadas. Cada día se puede beber caldos de pescado, carne o verduras, leche, kéfir, zumos de verduras o frutas, pero hay un límite de 500 ml.
La dieta permite el consumo de café. Lo único es que se deben observar algunas restricciones. Se permite tomar café sólo una vez al día y por la mañana.
Además de las restricciones al consumo de alimentos (que ya se desprende claramente del principio de dieta), existen otras prohibiciones. Por ejemplo, a lo largo de la dieta es necesario abandonar el alcohol y las bebidas carbonatadas, así como grandes cantidades de café y cacao (excepto la permitida 1 taza al día).
También están prohibidos todos los dulces y la comida rápida. Lo máximo que puedes permitir es una cucharada de miel añadida al té. Incluso en un día de cereales, no se debe comer pan ni otros productos horneados. En caso contrario, basta con seguir las recomendaciones del autor de la dieta.
Menú
Para la dieta de los 6 pétalos, debes crear tu propio menú para cada día. Puedes preparar platos complejos e inusuales para que este momento sea más agradable e interesante. O, por el contrario, existe la posibilidad de no molestarse en cocinar, porque los platos dietéticos se pueden preparar de forma sencilla y muy rápida.
Por ejemplo, no es necesario dedicar mucho tiempo a hervir u hornear filetes de pollo o a preparar gachas de trigo sarraceno en agua. En este caso, la dieta será una excelente solución para una semana “ocupada”, cuando hay mucho que hacer y no quieres pasar varias horas en la cocina. Y el menú detallado proporcionado hará que cocinar sea aún más sencillo y rápido.
Día 1 – pescado
Durante el “pétalo de pescado” se puede comer cualquier producto de este grupo, e incluso puede ser pescado graso (arenque, salmón). De las variedades dietéticas, elige la que quieras: platija, merluza, bacalao, abadejo, tilapia, etc. Puedes consumir un máximo de 0,5 kilogramos de pescado al día.
Entre comidas, beba caldo de pescado, pero no más de 500 mililitros por día. No te dejarán sentir hambre durante todo el día.
- DESAYUNO: ciento cincuenta gramos de merluza al horno (guardar cincuenta gramos para una segunda merienda).
- MERIENDA 1: cincuenta gramos de arenque ligeramente salado.
- ALMUERZO: ciento cincuenta gramos de platija hervida (u otro pescado).
- MERIENDA 2: cincuenta gramos de merluza al horno.
- CENA: cien gramos de perca al vapor.
- SEGUNDA CENA: doscientos mililitros de caldo de pescado (puedes utilizar el sobrante de la cocción de la platija).
Día 2 – verdura
El día de las verduras, puedes comer cualquier cosa, incluso alimentos con almidón (como patatas). La única condición es el volumen. Puedes comer entre 1 y 1,5 kilogramos de verduras al día. Lo mejor es no limitarse a un solo tipo de fruta. Haz que tu menú diario sea variado e incluya diferentes tipos de verduras. Además (del volumen principal de líquido), ese día entre comidas, beba de 200 a 500 mililitros de jugo de verduras (no comprado en la tienda).
- DESAYUNO: ensalada de verduras crudas (tomate, pepino, pimiento morrón).
- MERIENDA 1: Coliflor y calabacín al horno en papel de aluminio.
- ALMUERZO: sopa de tomate.
- MERIENDA 2: Batido de brócoli.
- CENA: patatas hervidas.
- SEGUNDA CENA: budín de zanahoria.
Día 3 – pollo
Lo mejor es elegir filete de pollo, esta parte de la canal es la más dietética. Si compra pechuga u otra parte del ave, asegúrese de quitarle la piel antes de cocinarla.
Puede cocinar la carne al vapor, en el horno, a la parrilla, además de hervirla y guisarla. La norma diaria es de 0,5 kg. Durante el día se puede beber hasta medio litro de caldo de pollo (bajo en grasas).
- DESAYUNO: 100 g de filete guisado con hierbas (eneldo, perejil, cilantro).
- MERIENDA 1: 50 g de filete cocido.
- ALMUERZO: 150 ml de caldo de pollo con filete picado (100 g) y hierbas.
- MERIENDA 2: 50 g de pollo frito sin aceite.
- CENA: 150 g de carne al horno en papel de aluminio.
- SEGUNDA CENA: 200 ml de caldo de pollo.
Día 4 – cereal
En este día, la base de la dieta son los cereales, principalmente cereales diversos. Lo mejor es optar por trigo sarraceno, arroz y avena. Si lo desea, puede ampliar la lista de papillas de mijo, trigo y cebada. No está prohibido comer pasta en este día, solo de trigo duro. Además, puedes beber decocciones de cereales, por ejemplo, la avena es muy útil.
Limitaciones de cantidad: 200-300 g de cereal seco o pasta (cuando esté cocido, este volumen será mayor). Puede cocinar un tipo de papilla (toda la cantidad permitida de una vez) y dividirla en 5-6 comidas, o preparar un plato separado para cada vez. Para esta ocasión se ha elaborado un menú detallado del día.
- DESAYUNO: 80 g de trigo sarraceno con perejil.
- MERIENDA 1: 30 g de avena.
- ALMUERZO: 80 g de arroz integral (puedes usar blanco) con una cucharada de miel. Si no te gustan las gachas dulces, reemplaza la miel con 5 gramos de salsa de soja.
- MERIENDA 2: 30 g de cereal de trigo con eneldo y cilantro.
- CENA: 80 g de pasta con hierbas.
- SEGUNDA CENA: 200 ml de caldo de avena.
¡Todos los cálculos se realizan para cereales secos y no para cereales preparados! A la hora de preparar la primera ración, tomar aproximadamente 80 g de cereal y 220 ml de agua.
Día 5 – cuajada
En este día, como en otros días de proteínas, solo puede comer 0,5 kg de comida (el agua y el té no están incluidos en esta cantidad) y beber 200-300 ml de leche baja en grasa (máximo 1%). Además del requesón, puede consumir kéfir con un contenido de grasa de hasta un 2,5% y crema agria baja en grasa.
- DESAYUNO: 100 g de requesón y 20 g de crema agria desnatada.
- MERIENDA 1: 100 ml de kéfir.
- ALMUERZO: 120 g de requesón con una cucharada de miel.
- MERIENDA 2: 80 g de helado de cuajada.
- CENA: 80 g de requesón.
- SEGUNDA CENA: 200 ml de leche.
Día 6 – afrutado
Puedes comer cualquier fruta y baya que tengas a tu disposición. Límite de volumen: 1-1,5 kilogramos por día.
Además, beba hasta 0,5 litros de zumos de frutas (no comprados), compotas, gelatinas o bebidas de frutas.
- DESAYUNO: macedonia de frutas (melocotón, mango, kiwi).
- MERIENDA 1: manzana al horno.
- ALMUERZO: puré de frutas.
- SNACK 2: batido de frutas y frutos rojos o solo 1 plátano.
- CENA: dos manzanas y gelatina de frutos rojos.
- SEGUNDA CENA: uvas o pomelo.
dejar la dieta
Para consolidar los resultados durante mucho tiempo y no dañar su salud, es importante salir correctamente de la dieta sueca de los “6 pétalos”. Para ello, una vez finalizados los ciclos, es necesario volver gradualmente a su dieta normal.
Utilice los mismos productos durante unos días al principio. Pero no las separes por días, sino úsalas mezcladas. Después de 2-3 días, comience a introducir gradualmente otros alimentos.
El éxito de una dieta depende no sólo de su correcto cumplimiento y rendimiento, sino también de la nutrición posterior. Si regresa a su sistema anterior, podrá recuperar rápidamente todos los kilos. Para evitar que esto suceda, elige una dieta equilibrada y determina la cantidad de calorías que tu cuerpo necesita.
Recetas
Casi todos los platos del menú anterior son sencillos y no requieren habilidades culinarias especiales. Pero incluso una dieta estricta no es motivo para abandonar por completo los postres, por eso a continuación se presentan dos recetas de platos deliciosos y saludables. Junto a ellos podrás complacerte incluso después de partir. Estas recetas son sencillas y no llevarán mucho tiempo prepararlas.
Helado de requesón
Para este postre necesitarás:
- 100 ml de kéfir;
- 80-100 g de requesón;
- 1 cucharada de cacao en polvo.
Coge la mitad del requesón y la mitad del kéfir y bate con una batidora. Luego agrega los productos restantes y lleva todo hasta obtener una masa homogénea. Vierta el cacao en la mezcla resultante y mezcle bien.
Si es necesario, puedes tomar más kéfir para que todo tenga una consistencia homogénea. Para que el helado quede dulce, añade un poco de miel.
La mezcla resultante se debe colocar en el congelador durante una hora. El plato terminado será más de lo que necesitas comer a la vez.
Puedes obsequiar a alguien con el helado resultante, dejarlo hasta el final de la dieta o comértelo en la cena.
Después de terminar la dieta, puedes agregar plátanos, bayas y frutas a esta receta. Esto hará que el helado sea aún más delicioso y saludable.
Batido de frutas y bayas
Puedes tomar absolutamente cualquier fruta o baya. Lo mejor es elegir unos que combinen según tu gusto.
En esta opción necesitarás:
- medio plátano;
- varios trozos de piña (enlatada);
- kiwi;
- un pequeño puñado de frambuesas o fresas.
Coloque todo en un recipiente y bata bien con una licuadora o batidora. Vierta la mezcla resultante en un vaso. Finalmente, cubra con una hoja de menta o unas cuantas grosellas.
Dependiendo de cuántas bayas tomes, la consistencia de la bebida terminada será diferente. Si quieres un batido más espeso, utiliza sólo fruta. En lugar de frutos rojos, puedes añadir un poco de melocotón o nectarina.
La dieta de los pétalos, si se sigue correctamente, garantiza un resultado estable en forma de menos 5 kg en 6 días. No es difícil cumplir con las reglas y el menú está diseñado para que no tengas que pasar hambre. Pero los más resilientes y valientes pueden añadirse un séptimo pétalo. Durante este día sólo podrás beber agua. De esta forma podrás perder aún más exceso de peso y limpiar tu cuerpo.